8 Settembre, 2015

Ricette ghiotte per celiaci: torta di zucchine e farina di riso – by Gabriella

Le zucchine sono molto versatili e ben si adattano anche a preparazioni dolci. Per questa torta utilizzate quelle con la buccia scura, preferibilmente biologiche. Tagliate le zucchine a pezzetti (200 g) e frullatele con 60 ml di olio di riso, il succo e la buccia grattugiata di un limone biologico. Otterrete una crema densa e omogenea. In una ciotola montate due uova e 100 ml di succo d’agave, unite al […]