Le informazioni contenute in questo sito non possono ASSOLUTAMENTE sostituire una visita o il parere forniti dal proprio medico o specialista, ne sostituire, modificare o affiancare eventuali terapie o cure in corso.
Termini e Condizioni

03/10/13

Ricette ghiotte per celiaci: biscotti di riso al tè matcha

Il matcha è il tè verde giapponese tradizionalmente usato nelle cerimonie del tè. Le sue fogli vengono cotte a vapore, per evitare la dispersione delle preziose sostanze, asciugate e ridotte in polvere finissima, molto profumata di color verde smeraldo. E’ ricchissimo di antiossidanti, vitamine, sali minerali, clorofilla e carotene. In questa ricetta ho utilizzato questa preziosissima polvere per dare ai biscotti un profumo e un aroma insoliti e molto piacevoli […]