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Una mela al giorno. Peccato che sia il frutto del peccato!

Le informazioni contenute in questo sito non possono ASSOLUTAMENTE sostituire una visita o il parere forniti dal proprio medico o specialista, ne sostituire, modificare o affiancare eventuali terapie o cure in corso.
Termini e Condizioni

La mela è il frutto in assoluto più facile da trovare, il più facile da conservare, da trasportare e da consumare, in tutte le stagioni si può dire ormai.

E’ presumibilmente il primo frutto che mangiamo, viene infatti comunemente scelto dai pediatri per lo svezzamento dei bambini, grazie alla sua alta digeribilità e alla sua azione rinfrescante sull’intestino .

Le sue proprietà sono molteplici: innnanzi tutto il poterla “croccare” con i denti è un ottimo stimolo meccanico per gli stessi e per le gengive, inoltre riduce il tartaro grazie al contenuto in acido alinico.

La mela infine è molto nutriente e certamente non è come si pensa un alimento dietetico. Una mela infatti supera tranquillamente le 100Kcal, pertanto pur essendo fortemente dolce,  non è responsabile di un forte picco glicemico.il Il suo alto contenuto in fruttosio ne abassa infatti l’indice glicemico, rendendolo anche se non uno snack dietetico quanto meno uno snack salutare.

Ma per tutti coloro che non hanno grossi problemi di sovrappeso, la mela rappresenta un ottimo snack, sia di metà mattina che di metà pomeriggio, e l’importanza degli snack che una volta chiamavamo “merenda” è riconosciuta e raccomandata da tutti i dietologi. Lo snack inteso come spuntino è un metodo perfetto per non arrivare ai pasti con una eccessiva fame e per stimolare il metabolismo.

La mela, oltre ad essere facilmente trasportabile, diventa uno spuntino dissetante ma sopratutto sano. Questo straodinario frutto che arriva dall’asia  non è particolarmente ricco di vitamine, ma contiene numerose fibre e per questo è molto utile per migliorare il transito intestinale, e la regolarità del quotidiano svuotamento che é come tutti sappiamo, indispensabile per mantenere la salute.

Esco raramente di casa senza mettere almeno una mela nella borsa, accertandomi che sia succosissima e soda, quando la tiro fuori per morderla; osservo spesso, nelle persone che mi guardano,  una certa invidia.

Non di rado infatti abbiamo sete, perchè parliamo oppure perchè restiamo in ambienti iperriscaldati oppure abbiamo mangiato in fretta e male, e allora una semplice mela diventa un piccolo regalo per il palato e per tutto il corpo.

Ricordo una volta, durante una escursione invernale sugli sci che si era protratta più del dovuto; passate le 14 eravamo tutti stravolti dalla stanchezza e dalla fame, in attesa di raggiungere il rifugio per mangiare e dissetarci. Quando sulla seggiovia ho tirato fuori dallo zaino la mia mela, è stata una festa! Da non credere, ci siamo sfamati in quattro non lasciando neanche il torsolo e per tutti è stato un sollievo ed un immediato e appagante senso di energia.

Quindi il detto “una mela al giorno toglie il medico di torno” mi sembra sia ancora attualissimo e anche se con ironia devo riconoscere che mangiare una mela per me è una forma di suicidio, ritengo sia un’ottima abitudine anche se davvero inusuale, almeno in Italia; sono pochissime infatti le persone che fanno uso di questo semplice gesto.

Se si vuole mangiare frutta fuori casa allora bisogna comprare una costosissima e talvolta zuccheratissima macedonia. Il fruttivendolo alcune volte addirittura si scandalizza se comprate una sola mela!

Ma lo sapete che in Cina la frutta si vende ad ogni angolo di strada, un pò come da noi il caffè o le sigarette?

Sarà mica che la mela è ancora vista come il frutto del peccato? Oppure che “mela vendo” è considerato scurrile?

 

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