29 dicembre, 2017

La stagione delle arance

Le arance come frutto sono state conosciute dai viaggi in Oriente dell’Antico Impero Romano e sono poi diventate un frutto di cui l’Italia si vanta grandemente come abbondanza di coltivazioni. Le arance sono considerate ricche di vitamina C e sono fortemente consigliate nella stagione invernale per la prevenzione delle malattie da raffreddamento. Pochi sanno che invece le arance nella dietetica cinese non sono indicate contro le malattie da freddo anzi […]
11 dicembre, 2017

Ma come funziona l’agopuntura?

Ho già scritto numerosi articoli su questo argomento e per questo motivo da un bel pezzo non ne scrivevo più: non volevo essere noiosa, ma la verità è che un paziente mediamente istruito e curioso non mancherà di chiedere informazioni prima o poi. E questo implica che a me spetta essere chiara e semplice nella spiegazione in maniera da dare una risposta che non sia evasiva, ma nello stesso tempo che […]
30 ottobre, 2017

Trovare il tempo per curarsi

Succede sempre più spesso che i pazienti abbiano dei grossi impegni lavorativi che hanno la precedenza sulla possibilità di prendersi del tempo per curarsi. Fissare gli appuntamenti diventa quasi un incubo, come se il prezzo da pagare in quantità di tempo dedicato fosse un problema insormontabile. Il tempo che abbiamo per noi in effetti è diventato un problema molto serio. Quando si tratta di un dolore al gomito come in […]
23 ottobre, 2017

Ricette ghiotte per celiaci: composta di susine al profumo di spezie by Gabriella

Un cucchiaio di dolcezza… per riscoprire la semplicità e la genuinità delle cose fatte in casa… con un pizzico di fantasia! Scegliete cinque o sei susine mature e dolcissime… rosse o gialle. Lavatele e asciugatele, togliete la buccia, tagliatele a piccoli pezzi e disponetele in una casseruola. Aggiungete tre cucchiai di succo d’uva, una stecca di cannella, sei chiodi di garofano, tre di anice stellato e un pizzico di pepe […]
16 ottobre, 2017

L’ernia del disco passa da sola?…ma anche no!

Sono sempre più numerosi i medici specialisti in neurochirurgia a ritenere che oggi siano molti i casi di ernia discale dove si potrebbe evitare di operare ovvero a ritenere che nella stragrande maggioranza di questi pazienti converrebbe non operare subito. Confermo che questa è assolutamente anche la mia opinione oltre che esperienza personale ma l’idea che vedo viaggiare sull’onda di consensi facili sul web è che l’ernia discale possa passare […]
9 ottobre, 2017

I virus parainfluenzali alla riscossa

Sono già alcuni anni che osservo un brulicare di forme da raffreddamento in quasi tutti i mesi dell’anno, ma mai come nelll’ultimo anno, da settembre a oggi almeno il 60% dei miei pazienti ha avuto una forma virale con sinusite, faringite che in molti casi peggiorano, non subito e non tutti ma molti e oserei dire troppi, evolvono nel giro di una settimana e talora anche 10 giorni in una […]
22 settembre, 2017

La malattia del protagonismo

Si tratta di una vera e propria patologia, grazie a Dio non contagiosa, ma che miete comunque numerose vittime in tutto il mondo. Il soggetto malato non è in grado di accorgersi di essere affetto da una patologia; è e resterà sempre convinto di essere nel giusto più totale, protagonista indiscusso che muove il mondo, crea ogni circostanza, capisce ogni cosa e persona a lui vicina, colui appunto che decide […]
7 settembre, 2017

Curare l’essere umano

Per me oggi come oggi non é proprio possibile pensare a una gastrite erosiva (vedi ulcera gastrica) o una colite con diarrea cronica o una cistite ricorrente come a disturbi organici a sé stanti, ovvero dati da un eccessiva secrezione di acido cloridrico nel primo caso, un transito intestinale accelerato nel secondo e un batterio nel terzo.  Non é proprio più possibile per me dividere il corpo in organi, tessuti […]
31 luglio, 2017

Ricette ghiotte per celiaci: Cous Cous con pomodorini, olive e menta – By Gabriella

Il cous cous è un piatto di origine nordafricana, molto diffuso nella nostra cucina soprattutto in Sicilia, nel trapanese, e in alcune aree della Sardegna. Tradizionalmente il cous cous si prepara con la semola di grano duro, macinata grossolanamente, e poi cotta a vapore. Oggi si trovano in commercio cous cous di cereali diversi come orzo, kamut, farro, mais e riso. Tempo fa ho trovato in un negozio di alimenti […]
24 luglio, 2017

Il finocchio è il miglior alleato delle donne

Oggi giorno poco considerato  e un po’ trascurato a favore di oli essenziali più esotici e forse anche più costosi, l’olio essenziale di finocchio o Foeniculum Vulgare dolce è indicato per tutti i disturbi tipicamente femminili, amenorrea (assenza di mestruo), oligomenorrea (mestruazioni scarse), mestruazioni irregolari, disturbi premestruali, disturbi legati sia alla premenopausa che alla menopausa. Infatti si ritiene che contenga un ormone vegetale che svolge un attività estrogenica che aiuta […]
10 luglio, 2017

C’è CIN e CIN

Vorrebbe essere un titolo spiritoso ma ad essere sincere c’è poco da ridere. Con il termine CIN intendiamo la sigla di neoplasia intraepiteleliale cervicale, il termine già fa accapponare la pelle e ovviamente su queste classificazioni esistono molte incomprensioni e malintesi. Neoplastico è un tessuto che tende a svilupparsi in modo eccessivo ma che non ha necessariamente un’accezione di malignità. Ma oggi come oggi sia tumorale che neoplasia sono termini […]
3 luglio, 2017

Il peperoncino secondo la dietetica cinese

Il peperoncino o chilli  è considerato dalla dietetica cinese come un sapore dolce e piccante, con una natura calda. Tra le sue proprietà quelle di muovere energicamente  il sangue, eliminare l’umidità e favorire la digestione. E’ soprattutto un potente diaforetico capace di estinguere il calore e il freddo esterno attraverso la sudorazione. La sua  azione antisettica è invece riconosciuta dai più recenti studi microbiologici sui cibi. Queste ultime due qualità […]
19 giugno, 2017

Ricette ghiotte per celiaci – Plumcake variegato alla vaniglia con carruba

Amo particolarmente questo dolce… mi ricorda le merende da bambina. Da piccola era mia torta preferita… Preparare un dolce senza glutine è sempre complicato, talvolta il risulto non è soddisfacente; spesso è troppo friabile o troppo pastoso, e non è gradito ai palati abituati ai dolci convenzionali a base di farina di grano. I dolci senza glutine, quelli che solitamente si trovano in commercio, sono ricchi di farine bianche, amidi […]
6 giugno, 2017

Esami di maturità: come affrontarli al meglio

Ogni anno mi capita di portare agli esami di maturità alcune giovani promesse… No, non sono un insegnante ma a questi ragazzi faccio agopuntura, prescrivo prodotti naturali e distribuisco consigli semplici ma decisamente efficaci. Sono infatti orgogliosa di dire che tutti i miei ragazzi passano gli esami alla grande e superano la loro prova meglio di quanto essi stessi e i loro parenti e insegnanti non potessero sperare. Anche io […]
15 maggio, 2017

Ricette ghiotte per celiaci: biscotti di avena – By Gabriella

Biscotti con i fiocchi… Potete utilizzare quelli che preferite: avena, riso o grano saraceno. Come ingrediente base per i biscotti ho scelto di utilizzare i fiocchi d’avena mignon integrali e la farina di miglio bruno; come dolcificante l’uvetta e il succo di mela. Mettete a bagno 200 g di fiocchi d’avena con 200 ml di succo di mela limpido. Lasciateli riposare per alcune ore o per tutta la notte come […]
8 maggio, 2017

Le radici e la crescita

Si dice che una pianta cresca in altezza proporzionalmente a quanto crescono le sue radici altrimenti non sarà in grado di resistere alle intemperie. Molti uomini sono convinti che mettere radici significhi fermarsi in un posto e magari comprare casa e lì restare per la vecchiaia magari e lo stesso pensano con il lavoro. Il sogno di un lavoro per  tutta la vita rappresenta un must, la sicurezza confusa con […]
18 aprile, 2017

Occhio al vento

Il vento in medicina cinese è considerato un patogeno  ovvero un elemento in grado di generare una patologia. Il vento appartiene all’elemento legno e in particolare è un legno yin, il suo trigramma corrispondente è  Xun yin-yang-yang  e appartiene alla primavera come il tuono che invece è il legno yang. Il vento per la medicina cinese è una sorta di vettore capace di infiltrarsi nella difesa naturale esterna dell’organismo umano […]
13 marzo, 2017

l’arte di sorridersi

La mia giovane insegnante di yoga è spagnola; il suo italiano è davvero divertente e delizioso. Ve lo dice una che a italiano spesso scarseggia ma che sicuramente ama giocare con le parole, qualche volta in modo imbarazzante. Alla fine del rilassamento ci chiede con un accento quasi vellutato di sorriderci e di fare “un sorriso solo per noi“. Un atto che ad alcuni sembrerà infantile e forse superficiale e […]
13 marzo, 2017

Ricette ghiotte per celiaci: cracker di miglio con lenticchie rosse – by Gabriella

Cracker di miglio e lenticchie rosse con tapenade di olive nere Craker croccanti, leggeri e velocissimi da realizzare… Impastate 70g di farina di miglio integrale, 30g di farina di lenticchie rosse, mezzo cucchiaino di zenzero, mezzo cucchiaino di curcuma, una manciata di semi di chia, un cucchiaino di lievito biologico a base di cremontartaro, due cucchiai di olio extravergine d’oliva, un pizzico di sale e acqua. L’impasto deve essere cremoso. […]
6 marzo, 2017

Primavera: la voglia di sospendere la terapia antidepressiva

Sono tantissimi i pazienti che in questa particolare stagione dell’anno decidono di loro spontanea volontà di sospendere la terapia antidepressiva che facevano magari da oltre 10 anni. Arrivano in studio avendo già sospeso la terapia da diversi giorni e non mi chiedono il parere; semplicemente condividono con me la notizia. Sono stufi di prendere i farmaci… e come dar loro torto! Ma sospenderli nel momento sbagliato è un fallimento annunciato […]
12 gennaio, 2009

La legge del tutto o nulla

I primi medici ricercatori, per comprendere il funzionamento del sistema nervoso, studiavano le reazioni prodotte sui nervi di una rana decerebrata dopo l’applicazione di stimolazioni elettriche. Così facendo, si scoprì l’esistenza di una soglia di intensità oltre la quale per tutte le stimolazioni si genera un’identica risposta, indipendentemente dal tempo di applicazione e di stimolazione: elettrica, chimica o meccanica. Tutti gli stimoli che hanno un’intensità inferiore alla soglia non sono […]
7 dicembre, 2009

Tracce di profumo: Notturno. By Valeria

E’ un punto, un piccolo punto che si espande più velocemente di quanto io non riesca a razionalizzare. È un istante, un magico istante durante il quale tutto si trasforma: l’emotivo vuole la sua parte in questa storia e in un attimo io mi trovo a camminare per strada rapita da un sogno. Cerco di riportare l’attenzione al rumore dei miei passi sul selciato. Non basta, allora ascolto il respiro, […]
22 dicembre, 2009

Tracce di profumo. Recuperare la vista – by Valeria

La prima volta che sentii qualcuno sostenere che le persone fondamentalmente “dormono” sinceramente mi domandai perché non dovrebbero. Mi sembrava che “addormentarsi” di continuo potesse costituire un buon anestetico per non soffrire troppo. La sofferenza è di tutti, anche dei ricchissimi e dei fortunati che comunque dovranno fare i conti con le delusioni, le malattie e infine la morte. Non trovai allora, di fronte a quelle parole, motivi sufficientemente validi […]
14 marzo, 2010

Il coraggio dove si compra?

Il coraggio non si compra,  e se si comprasse sono sicura che sarebbe esaurito, vista l’elevata richiesta del prodotto! E’ la domanda di una mia paziente e affezionata lettrice questa, e la risposta è degna di  essere pubblica. Il coraggio per i cinesi è collegato al viscere straodinario vescica biliare, ancora oggi in cina per dire che uno possiede coraggio si dice che ha una grande vescica biliare. Mentre da […]
16 marzo, 2010

Evviva gli spaghetti allo scoglio! – by Giulio Picozzi

Lo scoglio,  non  quello degli spaghetti ma  quello della  vita,  lo troviamo tutti  e  lo troviamo in  ogni cosa facciamo. Lo scoglio  fa  la differenza Se non ci fosse  lo scoglio saremmo tutti uguali Se non ci fosse lo scoglio sarebbe tutto uguale. Lo scoglio è quello in cui ci imbattiamo una volta finito l’entusiamo iniziale per un nuovo interesse, per una nuova attività, per una nuova relazione, per un […]
18 luglio, 2011

Il senso di colpa e i suoi danni

Sembra di dire cose risapute ma quello che non tutti sanno è che il senso di colpa si traveste nelle più svariate forme e tormenta la mente di un numero davvero elevato di persone destabilizzandole e nei casi peggiori facendo fare loro esattamente quello che non vorrebbero. Avete capito bene; molte azioni compiute, anche quelle apparentemente più nobili, spesso non son altro che un riparare al senso di colpa. Sono […]
4 ottobre, 2012

Il valore intrinseco del complimento

Quando si ricevono complimenti non è facile accoglierli nel modo corretto; fra gli atteggiamenti classici il primo è il rifiuto ovvero riconoscere l’affermazione fatta nel complimento come  falsa ovvero non veritiera, un altro atteggiamento frequentissimo è quello di considerare il complimento come tendenzioso, della serie “mi sta prendendo in giro” oppure nel peggiore dei casi “cosa vuole ottenere questo individuo da me”! Si parte sempre dal presupposto che i complimenti […]
10 ottobre, 2013

Semplificare by Giulio Picozzi

Molliamo le nostre Stampelle: conosco persone che viaggiano con valigie e borsoni enormi per un breve week-end , anche se non c’è modo di poter usare tutta quella roba… semplicemente li fa sentire più sicure. Altri, per la stessa ragione, hanno un sacco di cose nelle loro case – più roba hanno più si fa sentono sicuri, più preparati e pronti se… in caso! Molte persone sono super impegnate e […]
3 gennaio, 2014

Amore e libertà

E’ molto comune pensare che per amare si debba rinunziare alla libertà.  Moltissimi giovani vengono educati con questa teoria che definirei viziosa e scorretta, frutto di una interpretazione moralistica e di un modo di pensare vecchio e stantio che mal si adatta alla mentalità dei giovani di oggi. I nostri ragazzi credono di dover scegliere tra amore e libertà e ovviamente non essendo stupidi scelgono la libertà.  Vi siete resi […]