10 agosto, 2015

Caldo e perdita di appetito nei bambini: il gelato non è la soluzione ma la causa

Succede spesso ai bambini di avere un calo dell’appetito durante la stagione estiva, l’errore tipico dei genitori è quella di aumentare la dose di gelato settimanale con l’idea (errata) di sostituire il pasto con un nutrimento sano, soprattutto se il gelato è artigianale. Il latte per i bambini è in effetti ancora un alimento da considerare sano, quello che però è giusto non scordare è in primis che si tratta […]
15 agosto, 2011

Il gelato non gelato

Il gelato in questa stagione è in assoluto la tentazione più forte soprattutto per i golosi di dolce. Alcune pubblicità alla televisione ti fanno impazzire e correresti fuori a comprare il primo che trovi disponibile. Ma tristemente i gelati confezionati sono da evitare e quelli prodotti artigianalmente comunque da limitare, in quanto il loro contenuto di zucchero bianco oltre che di panna e latte sono spesso non adatti a un […]