1 ottobre, 2012

Cupola di melanzana al cioccolato by Gabriella

Insolito dessert per una cena da buongustai. Ingrediente principale: la melanzana….. Prendete due belle melanzane, possibilmente con pochi semi, sbucciatele e tagliatele a cubetti e ponetele in una padella antiaderente con 120 ml di succo d’agave. (Il succo d’agave è reperibile in tutti i negozi di alimenti biologici.) Fate cuocere per circa 10 minuti poi frullate le melanzane con qualche foglia di menta fresca per ottenere una crema profumata e […]