Las semillas son principalmente una fuente de energía que es fácilmente transportable y poco deteriobabile, se conservan con más facilidad que las frutas o verduras.

Muchas personas no consideran que sólo porque el calor extremo. Para muchos, las tuercas se limitan a una tradición de Navidad, y nada más.

Si 100 gramos de frutos secos son el calor como un almuerzo ligero conjunto (alrededor de 600Kcal), también hay que pensar que 100 gramos es un bolso bonito y que sería suficiente en lugar de dos, o si lo prefiere, cuatro núcleos medio para satisfacer nuestro paladar.

Los frutos secos, como casi todas las semillas tienen un índice glucémico bajo, o contienen carbohidratos y proteínas y grasas en pequeñas cantidades en grandes cantidades. Hablamos de "grasas buenas" llamadas poliinsaturadas y ácidos grasos omega 3, esenciales en el concepto de Sears Berry dieta de la zona.

Además de los también llamados veganos vegetarianos son una fuente vital de proteínas y aminoácidos útil como el número de L. Arginina. arginina L en altas dosis contenidas en las nueces se suele utilizar como un suplemento y se vende como un estimulante de servicios sexuales, pero su verdadera función es sólo para participar activamente en la espermatogénesis y mejorar los servicios prestados.

Pero lo que a menudo poco conocido es que las semillas son una fuente importante de minerales que contienen cantidades muy superiores a cualquier otra planta de alimentos o piensos para animales.

El calcio, por ejemplo, está particularmente presente en las almendras y semillas de amapola. ¿Cree usted que 50 gramos de almendras y una cucharadita de semillas de amapola contienen sobre el contenido de calcio, respectivamente, un vaso de cristal y la mitad de la leche (alrededor de 300 y 150 mg). Hierro, otro mineral útil, está presente de manera sustancial en las semillas son las más ricas de sésamo y pistachos. La cantidad de hierro que contienen es aproximadamente cuatro veces mayor en las semillas de sésamo y pistachos, casi el doble que la carne de caballo que es absolutamente la carne tiene más hierro.

En este sentido, es interesante saber que muchas especias como la menta, el romero y la pimienta tienen una alta concentración de hierro, incluyendo leguminosas como frijoles, garbanzos y lentejas, así como de muchos granos como la avena, germen de trigo trigo sarraceno y toda la carne más rica en hierro.

Incluso la famosa espinaca no están en la tabla de la alta concentración de hierro, sólo el 2,9 mg por 100 gramos, en comparación con 100 g de carne de vacuno. Además se sabe que el contenido de hierro en materia vegetal, dijo que "no hemo" es algo similar a la contenida en la carne, sino su capacidad de ser absorbida cambios y el aumento de la presencia de una gran dosis de vitamina C y ácido fruta en la dieta, mientras que se reduce significativamente con la ingesta simultánea de calcio y taninos que con los productos vitivinícolas, café y productos lácteos.

Otro gran debate es el mineral magnesio se encuentra en muchos alimentos. Este mineral se diferencia del hierro y el calcio por el exceso de los cuales también pueden causar graves daños a la salud y la integración de las cuales deben ser cuidadosamente monitoreados. Magnesio, sin embargo, cuando se ingiere en exceso es simplemente excreta en las heces que causa tal vez un poco de diarrea, pero no se acumula en el cuerpo.

Según algunos expertos, la población actual está sufriendo de una deficiencia de magnesio latente causado por una dieta demasiado rica en productos refinados y carne y productos lácteos.

La capacidad del enemigo para el uso de magnesio son el alcohol, el azúcar, el café, y altas dosis de calcio.

El magnesio se consideran importantes para un gran número de reacciones enzimáticas y el metabolismo en general. Nueces, almendras y pistachos son richissime, de 130 a 150 mg por 100 g, los granos enteros son ricos, en lugar de blanca harina de productos lácteos, la carne y que contienen muy poco, un promedio de 15 a 20 mg por cada 100 gr. También se considera que la cocción reduce su disponibilidad.

Se cree que las bajas concentraciones de magnesio asociados con altas concentraciones de calcio son los responsables de la mayor incidencia de osteoporosis en ciertas poblaciones, tales como los Estados Unidos. También se cree que el magnesio tiene un efecto en la reducción de la hipertensión y la formación de cálculos urinarios.

Es s interesante saber que los granos de cacao son en gran medida el más rico en magnesio, 100 g contendrá alrededor de 420 mg, y el chocolate negro contiene aproximadamente 80 mg por cada 100 gr. No tengo nada contra el chocolate excepcional cuya antigua tradición que se remonta probablemente a los antiguos rituales aztecas como altamente nutritivo y energizante elixir, si se prepara con el arte es hermoso y cálido, con un efecto considerable en el cuerpo, pero en comparación con las nueces y frutas secas es sin duda mucho menos digerible y el peso del hígado aumentando de manera importante a veces incluso de manera significativa las transaminasas.

Pero volvamos a los minerales, y otros minerales contenidos en las nueces de curiosidad es una buena cantidad de zinc, que también se considera útil en la espermatogénesis, pero también en el sistema inmune, y luego se vende como un suplemento. El cinc está en la carne, el huevo Turlo, champiñones y ostras es sin duda esencial para los vegetarianos y los que comen poca carne.

¿Qué es importante cuando se utilizan las semillas y masticar con cuidado, especialmente las pequeñas, como las semillas de sésamo o de girasol, que, de hecho, si no se mastican bien, no puede ser digerida.

Su uso, sin embargo, puede enriquecer el desayuno, una rebanada de pan de centeno difusión con miel, yogur de soja con copos de cereales o hinchado o suavizado con leche de arroz.

Por último, la semilla puede ser un aperitivo excelente, con un bajo índice glucémico y convertirse en un sabroso revestimientos para esparcir sobre los alimentos cocinados.

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Etiquetas: fútbol , dieta de la zona , hierro , arginina l , magnesio , nueces , omega 3 , la osteoporosis , el almuerzo , las semillas , las semillas de amapola , de zinc

Artículo publicado por Cathe el 16/11/2009 a las 11:44 en la categoría de artículos . Usted puede consultar los comentarios a esta entrada a través del feed RSS 2.0 . Puede dejar una respuesta , o trackback una llamada desde tu propio sitio.