29 dicembre, 2017

La stagione delle arance

Le arance come frutto sono state conosciute dai viaggi in Oriente dell’Antico Impero Romano e sono poi diventate un frutto di cui l’Italia si vanta grandemente come abbondanza di coltivazioni. Le arance sono considerate ricche di vitamina C e sono fortemente consigliate nella stagione invernale per la prevenzione delle malattie da raffreddamento. Pochi sanno che invece le arance nella dietetica cinese non sono indicate contro le malattie da freddo anzi […]
11 dicembre, 2017

Ma come funziona l’agopuntura?

Ho già scritto numerosi articoli su questo argomento e per questo motivo da un bel pezzo non ne scrivevo più: non volevo essere noiosa, ma la verità è che un paziente mediamente istruito e curioso non mancherà di chiedere informazioni prima o poi. E questo implica che a me spetta essere chiara e semplice nella spiegazione in maniera da dare una risposta che non sia evasiva, ma nello stesso tempo che […]
30 ottobre, 2017

Trovare il tempo per curarsi

Succede sempre più spesso che i pazienti abbiano dei grossi impegni lavorativi che hanno la precedenza sulla possibilità di prendersi del tempo per curarsi. Fissare gli appuntamenti diventa quasi un incubo, come se il prezzo da pagare in quantità di tempo dedicato fosse un problema insormontabile. Il tempo che abbiamo per noi in effetti è diventato un problema molto serio. Quando si tratta di un dolore al gomito come in […]
23 ottobre, 2017

Ricette ghiotte per celiaci: composta di susine al profumo di spezie by Gabriella

Un cucchiaio di dolcezza… per riscoprire la semplicità e la genuinità delle cose fatte in casa… con un pizzico di fantasia! Scegliete cinque o sei susine mature e dolcissime… rosse o gialle. Lavatele e asciugatele, togliete la buccia, tagliatele a piccoli pezzi e disponetele in una casseruola. Aggiungete tre cucchiai di succo d’uva, una stecca di cannella, sei chiodi di garofano, tre di anice stellato e un pizzico di pepe […]
16 ottobre, 2017

L’ernia del disco passa da sola?…ma anche no!

Sono sempre più numerosi i medici specialisti in neurochirurgia a ritenere che oggi siano molti i casi di ernia discale dove si potrebbe evitare di operare ovvero a ritenere che nella stragrande maggioranza di questi pazienti converrebbe non operare subito. Confermo che questa è assolutamente anche la mia opinione oltre che esperienza personale ma l’idea che vedo viaggiare sull’onda di consensi facili sul web è che l’ernia discale possa passare […]
9 ottobre, 2017

I virus parainfluenzali alla riscossa

Sono già alcuni anni che osservo un brulicare di forme da raffreddamento in quasi tutti i mesi dell’anno, ma mai come nelll’ultimo anno, da settembre a oggi almeno il 60% dei miei pazienti ha avuto una forma virale con sinusite, faringite che in molti casi peggiorano, non subito e non tutti ma molti e oserei dire troppi, evolvono nel giro di una settimana e talora anche 10 giorni in una […]
22 settembre, 2017

La malattia del protagonismo

Si tratta di una vera e propria patologia, grazie a Dio non contagiosa, ma che miete comunque numerose vittime in tutto il mondo. Il soggetto malato non è in grado di accorgersi di essere affetto da una patologia; è e resterà sempre convinto di essere nel giusto più totale, protagonista indiscusso che muove il mondo, crea ogni circostanza, capisce ogni cosa e persona a lui vicina, colui appunto che decide […]
7 settembre, 2017

Curare l’essere umano

Per me oggi come oggi non é proprio possibile pensare a una gastrite erosiva (vedi ulcera gastrica) o una colite con diarrea cronica o una cistite ricorrente come a disturbi organici a sé stanti, ovvero dati da un eccessiva secrezione di acido cloridrico nel primo caso, un transito intestinale accelerato nel secondo e un batterio nel terzo.  Non é proprio più possibile per me dividere il corpo in organi, tessuti […]
31 luglio, 2017

Ricette ghiotte per celiaci: Cous Cous con pomodorini, olive e menta – By Gabriella

Il cous cous è un piatto di origine nordafricana, molto diffuso nella nostra cucina soprattutto in Sicilia, nel trapanese, e in alcune aree della Sardegna. Tradizionalmente il cous cous si prepara con la semola di grano duro, macinata grossolanamente, e poi cotta a vapore. Oggi si trovano in commercio cous cous di cereali diversi come orzo, kamut, farro, mais e riso. Tempo fa ho trovato in un negozio di alimenti […]
24 luglio, 2017

Il finocchio è il miglior alleato delle donne

Oggi giorno poco considerato  e un po’ trascurato a favore di oli essenziali più esotici e forse anche più costosi, l’olio essenziale di finocchio o Foeniculum Vulgare dolce è indicato per tutti i disturbi tipicamente femminili, amenorrea (assenza di mestruo), oligomenorrea (mestruazioni scarse), mestruazioni irregolari, disturbi premestruali, disturbi legati sia alla premenopausa che alla menopausa. Infatti si ritiene che contenga un ormone vegetale che svolge un attività estrogenica che aiuta […]
10 luglio, 2017

C’è CIN e CIN

Vorrebbe essere un titolo spiritoso ma ad essere sincere c’è poco da ridere. Con il termine CIN intendiamo la sigla di neoplasia intraepiteleliale cervicale, il termine già fa accapponare la pelle e ovviamente su queste classificazioni esistono molte incomprensioni e malintesi. Neoplastico è un tessuto che tende a svilupparsi in modo eccessivo ma che non ha necessariamente un’accezione di malignità. Ma oggi come oggi sia tumorale che neoplasia sono termini […]
3 luglio, 2017

Il peperoncino secondo la dietetica cinese

Il peperoncino o chilli  è considerato dalla dietetica cinese come un sapore dolce e piccante, con una natura calda. Tra le sue proprietà quelle di muovere energicamente  il sangue, eliminare l’umidità e favorire la digestione. E’ soprattutto un potente diaforetico capace di estinguere il calore e il freddo esterno attraverso la sudorazione. La sua  azione antisettica è invece riconosciuta dai più recenti studi microbiologici sui cibi. Queste ultime due qualità […]
19 giugno, 2017

Ricette ghiotte per celiaci – Plumcake variegato alla vaniglia con carruba

Amo particolarmente questo dolce… mi ricorda le merende da bambina. Da piccola era mia torta preferita… Preparare un dolce senza glutine è sempre complicato, talvolta il risulto non è soddisfacente; spesso è troppo friabile o troppo pastoso, e non è gradito ai palati abituati ai dolci convenzionali a base di farina di grano. I dolci senza glutine, quelli che solitamente si trovano in commercio, sono ricchi di farine bianche, amidi […]
6 giugno, 2017

Esami di maturità: come affrontarli al meglio

Ogni anno mi capita di portare agli esami di maturità alcune giovani promesse… No, non sono un insegnante ma a questi ragazzi faccio agopuntura, prescrivo prodotti naturali e distribuisco consigli semplici ma decisamente efficaci. Sono infatti orgogliosa di dire che tutti i miei ragazzi passano gli esami alla grande e superano la loro prova meglio di quanto essi stessi e i loro parenti e insegnanti non potessero sperare. Anche io […]
15 maggio, 2017

Ricette ghiotte per celiaci: biscotti di avena – By Gabriella

Biscotti con i fiocchi… Potete utilizzare quelli che preferite: avena, riso o grano saraceno. Come ingrediente base per i biscotti ho scelto di utilizzare i fiocchi d’avena mignon integrali e la farina di miglio bruno; come dolcificante l’uvetta e il succo di mela. Mettete a bagno 200 g di fiocchi d’avena con 200 ml di succo di mela limpido. Lasciateli riposare per alcune ore o per tutta la notte come […]
8 maggio, 2017

Le radici e la crescita

Si dice che una pianta cresca in altezza proporzionalmente a quanto crescono le sue radici altrimenti non sarà in grado di resistere alle intemperie. Molti uomini sono convinti che mettere radici significhi fermarsi in un posto e magari comprare casa e lì restare per la vecchiaia magari e lo stesso pensano con il lavoro. Il sogno di un lavoro per  tutta la vita rappresenta un must, la sicurezza confusa con […]
18 aprile, 2017

Occhio al vento

Il vento in medicina cinese è considerato un patogeno  ovvero un elemento in grado di generare una patologia. Il vento appartiene all’elemento legno e in particolare è un legno yin, il suo trigramma corrispondente è  Xun yin-yang-yang  e appartiene alla primavera come il tuono che invece è il legno yang. Il vento per la medicina cinese è una sorta di vettore capace di infiltrarsi nella difesa naturale esterna dell’organismo umano […]
13 marzo, 2017

l’arte di sorridersi

La mia giovane insegnante di yoga è spagnola; il suo italiano è davvero divertente e delizioso. Ve lo dice una che a italiano spesso scarseggia ma che sicuramente ama giocare con le parole, qualche volta in modo imbarazzante. Alla fine del rilassamento ci chiede con un accento quasi vellutato di sorriderci e di fare “un sorriso solo per noi“. Un atto che ad alcuni sembrerà infantile e forse superficiale e […]
13 marzo, 2017

Ricette ghiotte per celiaci: cracker di miglio con lenticchie rosse – by Gabriella

Cracker di miglio e lenticchie rosse con tapenade di olive nere Craker croccanti, leggeri e velocissimi da realizzare… Impastate 70g di farina di miglio integrale, 30g di farina di lenticchie rosse, mezzo cucchiaino di zenzero, mezzo cucchiaino di curcuma, una manciata di semi di chia, un cucchiaino di lievito biologico a base di cremontartaro, due cucchiai di olio extravergine d’oliva, un pizzico di sale e acqua. L’impasto deve essere cremoso. […]
6 marzo, 2017

Primavera: la voglia di sospendere la terapia antidepressiva

Sono tantissimi i pazienti che in questa particolare stagione dell’anno decidono di loro spontanea volontà di sospendere la terapia antidepressiva che facevano magari da oltre 10 anni. Arrivano in studio avendo già sospeso la terapia da diversi giorni e non mi chiedono il parere; semplicemente condividono con me la notizia. Sono stufi di prendere i farmaci… e come dar loro torto! Ma sospenderli nel momento sbagliato è un fallimento annunciato […]
17 agosto, 2010

Tracce di Profumo. Pensiero impossibile – Un collegamento – By Valeria

Io ho un caro amico. A dire il vero non si sono mai fatte lunghe chiacchierate assieme, ci siamo sempre incontrati… da lontano. Infondo lo conosco poco, non so esattamente dove abita, non so come sia fatta la sua casa, non so nemmeno che stipendio guadagna. So così poco di lui che nessuno mi crederebbe se io dicessi che è un amico. Eppure io sento così. Ci sono persone che […]
28 luglio, 2010

Tracce di Profumo. Nelle mie mani petali di rosa – By Valeria

Il profumo si spande nell’aria come un’offerta. Ne osservo l’intenso colore rosso, la forma morbida e regolare, la superficie vellutata; sembrano piccole onde che si propagano nel palmo della mano. La vita ha toni accesi, così forti che solo un cuore ardito ne può sostenere la vista. Quell’ardimento ciascuno di noi lo ha portato in se stesso quando era fanciullo ma il tempo, poi, lo ha trasformato. Le intemperie, le […]
24 maggio, 2010

Tracce di Profumo. E’ come volare nella nebbia – By Valeria

È soltanto acqua, in una delle sue tante forme… È costituita da minuscole goccioline sospese nell’aria. Gli oggetti sono avvolti in un alone biancastro e la visibilità risulta ridotta, le forme appaiono quasi ammorbidite, il tempo sembra subire una breve sospensione. Una sensazione di silenzio si diffonde attorno a noi e ci raggiunge anche all’interno. Quando la nebbia è molto fitta produce un misto di disorientamento, piacere, senso del mistero. […]
3 maggio, 2010

Tracce di Profumo. Sostanza emotiva. By Valeria

L’ambra è una resina fossile. Milioni di anni fa, colando lungo il tronco delle conifere, imprigionava insetti ed altri animali di piccole dimensioni soffocandoli e conservandoli nel tempo pressoché intatti. Come insetti inclusi nell’ambra, noi viviamo inglobati in una densa, fluida sostanza emotiva. Ci nutriamo di emozioni, ne gioiamo e ne soffriamo, rimanendone costantemente invischiati. Ne risulta impedito qualsiasi movimento. La vita attorno a noi è continuo mutamento eppure noi […]
7 aprile, 2010

Tracce di Profumo: Ombra e Polvere. By Valeria

Quanto tempo calpestato, quanti passi mossi a caso nel mio passato… Un nuovo anno è giunto, con tutto il suo carico di aspettative, con le sue zavorre e i buoni propositi. Adesso, per un attimo, cala un silenzio particolare nel quale posso muovermi liberamente, posso raccogliere le idee e fare il punto dei miei luoghi comuni. Un torrente ha la strada segnata, segue il percorso di minor resistenza. Scenderà a […]
28 gennaio, 2010

Tracce di profumo. Bolle di sapone – By Valeria

Passo dopo passo, giorno dopo giorno, profumo di pioggia e di bosco, fragranza della notte, il terreno si inerpica e io salgo; faticosamente, ma salgo. Mi domando dove vado; dove il destino, silenziosamente, mi sta conducendo. Mi sento come un cieco che prosegue il suo viaggio nel cuore della notte e non sa perché. Muove il bastone nel vuoto e si convince solo di quel che il bastone tocca. Il […]
29 dicembre, 2009

Tracce di Profumo. Cercando un libro. By Valeria

Ho sognato che stavo cercando un libro. Un antico libro dalle pagine ingiallite e fragili, profumate di polvere e umidità. Mi trovavo in una affollata libreria del centro cittadino, bersagliata da una esplosione di colori, improbabili best seller, inutili oggetti regalo, rumore del continuo vociferare e musica diffusa in sottofondo. La gente collezionava pacchetti natalizi; una affannata raccolta di regali dell’ultimo momento da scartare sotto un albero senza poesia ne […]
22 dicembre, 2009

Tracce di profumo. Recuperare la vista – by Valeria

La prima volta che sentii qualcuno sostenere che le persone fondamentalmente “dormono” sinceramente mi domandai perché non dovrebbero. Mi sembrava che “addormentarsi” di continuo potesse costituire un buon anestetico per non soffrire troppo. La sofferenza è di tutti, anche dei ricchissimi e dei fortunati che comunque dovranno fare i conti con le delusioni, le malattie e infine la morte. Non trovai allora, di fronte a quelle parole, motivi sufficientemente validi […]
7 dicembre, 2009

Tracce di profumo: Notturno. By Valeria

E’ un punto, un piccolo punto che si espande più velocemente di quanto io non riesca a razionalizzare. È un istante, un magico istante durante il quale tutto si trasforma: l’emotivo vuole la sua parte in questa storia e in un attimo io mi trovo a camminare per strada rapita da un sogno. Cerco di riportare l’attenzione al rumore dei miei passi sul selciato. Non basta, allora ascolto il respiro, […]
30 novembre, 2009

Tracce di profumo: l’ultimo treno. By Valeria

La mia immagine è riflessa nell’acqua… Io chi sono? Per molto tempo mi sono specchiata in occhi estranei cercando di scorgervi frammenti della mia anima. Ma vi trovavo soltanto turbolenze della mente; oggi in un modo, domani in un altro. Un cammino tortuoso e incomprensibile, una intricata foresta di opinioni, giudizi, preconcetti, convenienze… E dunque, io chi sono? Tutto brulica di vita, ma io questa vita non la capisco. Le […]
23 novembre, 2009

Tracce di Profumo: l’angolo di Valeria

Appassionata di montagna, chimica esperta, praticante di Yoga da diversi anni, Valeria ha anche il piacere di scrivere. Collabora con altri Blog e ho pensato di ospitare anche qui i suoi articoli, in una rubrica dedicata. La trovate nel menu, in alto a destra, prima del link al sito di Artemisia. I suoi articoli passeranno come gli altri in home page, ma verranno raccolti nella pagina a lei dedicata, che […]
25 settembre, 2009

Direttore d’orchestra – by Valeria

In un soleggiato pomeriggio di molti anni fa entrai in casa di mia nonna. Tornavo dal giardino sudata e felice dopo aver giocato per diverse ore. Allora avvertivo ogni parte del mio corpo non come mondi scollegati fra loro bensì come un tutt’uno saldo e forte, uno strumento dove ciascun componente trova il suo specifico compito, non meno importante di qualsiasi altro … A quel tempo ero assai piccola e ritenevo […]
3 settembre, 2009

Equilibrio instabile – by Valeria

Avete mai cercato di mettere in equilibrio una biglia di vetro sulla sommità di un rilievo? Magari anche ci riuscite! Dai fisici questa condizione viene definita “posizione di equilibrio instabile” perché è sufficiente che una minima perturbazione agisca sulla pallina affinché questa rotoli giù lungo il crinale… Quando però la biglia raggiunge il fondo dell’avvallamento, verrà a trovarsi in una “posizione di equilibrio stabile”; infatti, se una perturbazione la sposterà […]
27 agosto, 2009

Fuggire… ma da cosa? By Valeria

Ci sono momenti della propria vita durante i quali si vorrebbe abbandonare tutto; prendere con se giusto l’indispensabile, dire a tutti “me ne vado”, sbattere la porta rumorosamente per ricominciare da un’altra parte. Ci si porta appresso, però, il bagaglio più pesante, quello più oneroso, quello che costituisce l’ostacolo più grande; lo si sente pesare sulle spalle e lo si deve sorreggere qualunque sia il luogo di destinazione: se stessi. […]
19 agosto, 2009

Il profumo della notte

Nel piccolo paese in cui mi trovo, sperduto fra le valli del Cadore, la notte è profumata. Forse perché quando il sole è tramontato il paese vive ancora. Non mi riferisco ai pochi che prendono l’automobile e vanno a trascorrere la serata in qualche locale bensì proprio al paese nel suo insieme: le persone dopo cena escono nuovamente dalle loro case, passeggiano, si incontrano, scambiano qualche parola e poi, salutandosi, […]
27 luglio, 2009

La differenza non sta nei fatti bensì nelle persone.

Ospito volentieri questo articolo di Valeria che ringrazio. Ho ricevuto da alcuni giorni un sms di una cara amica. Mi comunica una notizia agghiacciante che io ricevo come un pugno in piena faccia. Dolore e sbigottimento sono parole che possono dare solo un’idea molto vaga di quella che è stata la mia prima reazione. Trascorrono le ore e mi domando: ma perché? Capisco poco la violenza in generale, cosa la […]